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 消毒餐具資訊：
   2月13日，成都市食藥監局官方網站通報了2017年第一期食品安全監督抽檢結果。據了解，本期共抽取樣品8232批，不合格樣品253批，本期樣品總體不合格率為3.07%。讓人感到驚詫的是，本次不合格食品名單中有一批學�；蛴變簣@的食堂餐具赫然在列，成都石室中學初中學校、新都區龍橋鎮初級中學校、溫江區實驗幼兒園等12所學校的食堂餐具抽檢不合格，檢出大腸菌群。

樣品名稱
 
被抽檢單位
 
不合格項目
 

消毒筷
 
四川省彭州市實驗小學
 
大腸菌群
 

筷子、碗
 
成都市新都區渭水學校
 
大腸菌群
 

筷子
 
成都市新都區龍橋鎮初級中學校
 
大腸菌群
 

口杯 （2#）、碗 （1#）
 
新津縣華藝幼兒園
 
大腸菌群
 

餐盤、不銹鋼碗
 
金堂中學外國語實驗學校
 
大腸菌群
 

筷子
 
成都市溫江區實驗幼兒園
 
大腸菌群
 

豆沙包
 
簡陽市青龍鎮初級中學
 
鋁的殘留量（干樣品，以Al計）
 

小快餐盤、小碗（學生碗）、大勺子（打飯勺）、筷子
 
彭州市南街幼兒園
 
大腸菌群
 

碗、勺子
 
彭州市天彭鎮利安小學
 
大腸菌群
 

菜包
 
簡陽市青龍鎮初級中學
 
鋁的殘留量（干樣品，以Al計）
 

消毒白色密胺碗
 
成都石室中學初中學校
 
大腸菌群
 

筷子
 
四川省彭州中學（大食堂）
 
大腸菌群

小菜碗、面碗、筷子、分餐勺
 
大腸菌群
 
　　成都市食藥監局、成都教育局等部門針對近期抽檢中發現部分學校食堂的餐具被檢出大腸菌群不合格的情況積極采取了以下措施，加強校園食品安全管理。

    由市教育局和食藥監局對抽檢不合格的學校進行約談，要求相關學校按照《中華人民共和國食品安全法》、《四川省學校食堂食品安全管理辦法》的要求，嚴格落實校長是學校食堂食品安全第一責任人責任，以預防食品安全事故為主要目標，認真開展自查自糾，排查風險隱患，對存在的問題切實整改。

    要求全市學校做好開學前全面排查工作，務必要保證學�；�礎衛生、食堂原料采購、食品從業人員體檢以及飲用水衛生、餐飲具衛生等工作準備到位。

    要加強校園及周邊食品安全監管工作。各區（市）縣食品藥品監管部門要按照屬地管理原則，以學校食堂為重點，結合校園周邊食品安全檢查，對轄區內所有學校及校園周邊200米范圍內食品經營單位進行拉網式檢查。

    將組織各區（市）縣執法人員互相開展交叉檢查，進一步加大日常監督檢查力度，保障全市校園食品安全。
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