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     活那么大你都是怎么洗碗的呢？想必每個家庭都會有洗碗這個家務吧，并且一天還得洗三次，想想就夠煩人的，但是從小到大你家里是怎么洗碗的呢？來了解了解一家家里是如何洗碗的。洗洗刷刷幾分鐘就洗完了碗筷，但你可能不知道有些錯誤的做法不僅讓工作量倍增，還會造成細菌數量增加至原來的7萬多倍，然后和毒素交叉污染，等到下頓飯時，這些細菌毒素就會直接進入到你的肚子里。下面小編就來教教大家如何正確地洗碗。
碗盤分類，有油污的和無油污的要分開
不分類的話，只會造成互相污染，讓刷洗工作量增加一倍！所以建議給碗盤分個類，有油污的和無油污的要分開，先洗沒油污的，后洗有油污的。此外，盛生肉的碗要與盛熟食、果蔬的碗盤分開。先洗盛熟食的碗，后洗盛生肉的碗。
洗碗要注意洗碗底。如果不注意洗碗底，碗疊碗時，這只碗的底部放在另一只碗的內表面上，碗底的細菌就會正好被帶到另一只碗內。
稀釋洗潔精，提高洗碗效率
建議先在半碗水中加幾滴洗潔精稀釋，每次用洗碗布蘸取少量刷洗即可。消毒餐具廠家提醒您不要把洗潔精直接涂在洗碗布上。
在用洗潔精擦洗碗盤時，用溫水最好。因為洗潔精中的主要清潔物質含有大量的分解酶，而分解酶發揮最高效率的溫度是38度左右，因此在溫水中洗碗，可以高效利用洗潔精，從而使其去污能力加倍，洗碗的效率也就大大提高了！
盡快洗碗，不要長時間浸泡
很多家庭吃完飯，常常會習慣性地把碗浸泡在水槽里，等到所有人都吃完了飯，再一起洗。殊不知你泡的不是一盆碗，而是滋養了一盆細菌！而且碗放得越久越難洗，特別是夏天，如果放到下一餐，食物殘渣可能就都會發酵，還會產生一股異味。
曾有實驗發現，在裝水的碗中各放入1~5克肉、魚、米飯、蔬菜，室溫環境下放置10小時，碗內葡萄球菌、大腸桿菌數量居然增加至原來的7萬倍！
一旦碗盤上附著差不多數量的病菌，就算用海綿加洗滌劑清洗，碗碟上還是會有一定數量的殘留病菌。消毒餐具廠家稱所以吃完飯最好趁著碗里的水分沒干立刻洗碗，炒完菜立刻洗鍋，趁鍋底還有點熱，加溫水進去，這樣油污就很容易被涮掉了。
熱水沖洗，避免洗潔精殘留
最后，碗盤記得一定要用熱水沖洗干凈，去除表面殘留的油污、洗潔精。因為有些細菌很容易附著，而洗潔精只能將油污清洗掉，還是要再用流動水將碗筷里外上下徹底沖洗干凈。
如用冷水沖洗，本被分解的油污會遇冷重新粘附在碗盤表面，那洗碗的工作也就功虧一簣了。而且洗潔精在熱水中溶解度比較高，可以有效去除多余的洗潔精，避免下次用餐時洗潔精進入我們的消化道。
碗筷控水晾干，臺面也要擦干凈
碗筷清洗干凈后要控水晾干，可以放在餐具控水架上，注意不要用洗碗布擦干，以免微生物繁殖。此外，還要注意，洗碗后務必把水池和周邊的臺面擦干凈。否則水池就會成為微生物交叉污染的絕佳場地。
碗筷要消毒，避免“病從口入”
消毒餐具廠家稱洗好碗之后，記得把碗筷放入消毒碗柜消毒，如果沒有消毒碗柜，可讓太陽光直射，利用其中的紫外線消毒。
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