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  消毒餐具需要符合衛生標準，消毒餐具在使用前必須是一套合格的餐具，一套餐具在上桌之前經過一道道工序實現出來的，我們一般在對消毒餐具進行生產時，對于他的衛生標準是有一定的衛生標準的，當符合標準時，方可以出廠來去進行使用，下面就來了解一下它的衛生標準吧。
　　1、消毒后的餐具應放在專門的保潔櫥或其他清潔的容器中，若有污染情況應再進行消毒。餐具的保潔櫥或容器應采用無毒無害材料，存放餐具時應避免與其他雜物混放，并定期進行清洗消毒，保持其干燥、清凈。對于一次性餐具，用后必須廢棄。
　　2、消毒液的配制。常用的消毒劑有，二氯異氰尿酸鈉消毒粉、。
　　3、選用的消毒劑必須是經衛生行政部門批準的餐具消毒劑，不能使用非餐具消毒劑進行餐具消毒；
　　4、餐具消毒完華后應使用流動水清除餐具表面上殘留的消毒劑，去掉異味。
　　5、使用餐具消毒劑進行消毒的濃度，必須達到該產品說明書規定的濃度；
　　6、將餐具置入消毒液中浸泡10-15分鐘，餐具不能露出消毒液的液面，消毒液的有效時限為四小時，應隨時更新消毒液，不可長時間反復使用。
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