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  消毒餐具在消毒的時候需要一個正確的步驟，不然消毒不合格，所以我們在消毒的時候需要認真了解步驟，小潔來和大家做一個簡單的步驟，現在大部分人出去就餐都需要使用消毒餐具，已經是到哪里都是這樣的，沒有消毒餐具的聚餐那不是真的聚餐，哈哈，我們還是了解一下消毒餐具的消毒的流程吧：
　　1、用熱水洗去消毒餐具的食物殘渣，基本上控制在水溫50～60℃。
　　2、溫水清洗，去除殘留油脂等。
　　3、消毒，可采用物理的或者化學法殺滅餐具上的殘留病菌、病毒等。
　　4、沖洗，用清潔衛生的清水沖洗掉所殘留藥物，這步要求將殘留的藥物去除。
　　5、保潔，即將洗凈消毒后的餐具、容器、用具移入保潔設施內備用，以防止再污染。
　　所以總的來說，餐具的洗消主要步驟就是以上這五步，但這并不代表所有的用餐工具都是如此處理的，有的會有其針對性的洗消方式，這樣才能將洗消效果更好的發揮出來。因此大家在對自己所用的餐飲工具進行洗消時，一定要注意自己的方式時候適合所用的餐飲工具哦。
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